蒲公英茶怎么做？

蒲公英茶怎么做？

1、采摘

采摘新鲜的蒲公英，将蒲公英叶和根部一起挖取。

2、清洗

将采摘回来的蒲公英叶子和根部用流动的清水清洗干净，特别是根部带有较多泥沙，一定要反复清洗。

3、蒸治

往蒸锅里倒入清水并烧开，水烧开后放入清洗干净的蒲公英，蒸3-5分钟。

4、晒干

将蒸好的蒲公英，放在太阳底下曝晒，直至大部分的水分都沥干。切记不要阴干，否则会使蒲公英的叶子烂掉。

5、炒制

将沥干的蒲公英叶子和根用剪刀剪成小段，倒入烧至滚烫的炒锅里翻炒，注意一定要不停翻炒。当炒到蒲公英叶翻卷、有茶香味即可盛出。出锅放凉后就可以冲泡饮用。

注意事项

1、蒲公英茶一次冲泡的量不能多，300毫升的热水放2-3克即可；

2、蒲公英茶要热饮，不能冷饮，冷饮会导致腹泻。

总结

以上就是蒲公英茶的制作方法，有兴趣的朋友可以动手做做哦。如果喜欢此文，记得点赞、分享。若想了解更多茶叶知识，请关注“好茶艾多幕”熊掌号。