绞股蓝泡水喝有哪些禁忌?

绞股蓝泡水喝的禁忌

一、初次饮用的量不能多

初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用，等身体适应后再加量。

二、泡茶水不能低于80度

因为绞股蓝中所含的皂苷，其溶点较高，要在80度以上的高温下才能溶解。烧开的水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持其茶色和良好的口感。

三、第一泡茶水不要倒掉

绞股蓝茶不同于传统茶叶，是不需要洗茶的，并且第一泡茶中所含的营养价值很高，皂甙丰富，对人体有着非常好的保健功效。

四、冲泡一次的绞股蓝不要倒掉

绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮类物质、多糖、磷脂、氨基酸、维生素以及微量无机元素等活性成份，冲泡完第一泡之后，绞股蓝所含的有效成分还没有完全浸出来，所以建议最少冲泡4次以上再倒掉绞股蓝。

五、不能与寒性的食物搭配冲泡

绞股蓝偏凉性，在冲泡时最好不要选择凉性的食物一起搭配冲泡，比如：荷花、菊花等。如果与这些凉性食物搭配冲泡会增加其寒性，喝了可能对身体不利。

六、隔夜的绞股蓝茶不能喝

隔夜的茶水容易变质、滋生细菌，饮用后可能对身体造成不良的影响。现泡现喝才能把绞股蓝的功效发挥到最大。

总结

以上就是关于冲泡绞股蓝的一些禁忌，大家在冲泡饮用时要多加注意哦。如果喜欢此文，记得点赞、分享。若想了解更多茶叶知识，请关注“好茶艾多幕”熊掌号。