安顶云雾茶是什么茶？

安顶云雾茶的产地及生长环境

安顶云雾茶产于仙霞岭余脉海拔700多米高山，山上环境优美，无污染源，雨量充沛，日夜温差大，相对湿度高；土壤以黄泥土和乌沙土为主，pH值在5.3左右，土壤有机质含量丰富，其地理位置和气候环境非常适宜于茶树生长，是孕育好茶的绝佳场所。

安顶云雾茶的生产工艺

安顶云雾茶的生产步骤较为繁琐。主要可分为摊青、炒青锅、摊凉回潮、炒辉锅、分筛、割末、簸片、匀堆等步骤，这样生产出来的安顶云雾茶不仅不会破坏茶叶的中的营养物质，而且还能增强茶汤的口感和茶叶的保质期。

安顶云雾茶的功效

安顶云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶多酚、维生素、酶和矿物质等。矿物质和酶能帮助人体保持血糖平衡，多酚类茶素能帮助人们保持肌肤健康，抵御衰老。茶单宁有助于消炎杀菌，而维生素和咖啡碱能帮助人明目醒脑。

安顶云雾茶的品质

安顶云雾茶的生长环境是国家认定的无公害环境，其叶亮如金片，茎秆粗壮，叶底碧绿。茶汤呈清凉色，气味芬芳，入口鲜嫩甘醇，让人回味无穷。

总结

安顶云雾茶是真正的无公害的有机茶，建议大家若有条件，可以亲自品尝一下。如果喜欢本文请点赞或转发，并关注“好茶艾多幕”熊掌号，我们会不定期为您推送精品文章。