霍山黄芽算是好茶吗？

霍山黄芽的品质

霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

“三金一乌”地带土壤肥沃、降水充足，地理环境十分优越，隶属黄茶的霍山黄芽便生长于此。

霍山黄芽的采摘、制作工艺

霍山黄芽生长在高山寒地，一般只有在谷雨前三到五天才进行开采。采摘以一芽一叶及一芽二叶为标准。其独特制作分为：杀青——毛火——焖黄——足火——拣剔这几种。

霍山黄芽的功效作用

霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分。

有提神、醒脑之功能，其次在降脂降压、排毒养颜、改善食欲等方面也有显著的功效。

霍山黄芽的等级鉴赏

特一级：一芽一叶初展程度会达到九成以上，外形旗枪，品味起来,其香气回味无穷。

特二级：旗枪的茶叶含量可能只达到八成，品味起来会稍比特一级的茶逊色一些。

一级：茶叶含量老的较少，其呈现的外形有低于三成是雀舌，还算比较匀齐醇甘。

二级：采用的老茶叶较多，而且色泽带有微黄，香气清新，但是难以持久。

总结

霍山黄芽不仅拥有良好的品质和醇厚的口感，还享有“国家地理标志保护产品”的称号，在黄茶之中也是不可多得的良品，自然算得上是数一数二的好茶啦！如果你喜欢本文，请点赞、转发哦，关注熊掌号“好茶艾多幕”，我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。