岩茶有哪些品种？

岩茶有哪些品种？

岩茶主要品种有大红袍、水仙、肉桂和奇种等，其中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉以及水金龟等较为著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙和半天腰等。

大红袍

大红袍是武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美称。它的条索紧结，色泽绿褐鲜润，茶汤橙黄明亮，香气浓郁持久。其性质温和，具有显著的健胃养胃药理作用，四季皆适合饮用。

水仙

水仙茶叶属于国家级品种。它的条索肥壮，色泽绿褐油润带宝色，汤色橙黄，耐冲泡，其茶香清高细长，兰花香明显，滋味更是清醇爽口、回味甘甜。

肉桂

肉桂是武夷岩茶中的著名花色品种之一。它的条索紧实、细结，色泽乌绿油润，香味独特似姜味或肉桂香；其滋味清醇甘爽带刺激性，汤色橙黄或浅黄，叶底软亮，红边明显。

奇种

奇种是武夷岩茶中历史最久的品种之一。条索比较紧密结实、均匀有条序，色泽铁青色中掺杂着一点褐色，香气清淡，带有天然的花香，汤色橙黄清亮。

铁罗汉

铁罗汉是武夷最早的名枞，条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，汤呈深橙黄色，清澈艳丽，香味浓郁持久，叶片红绿相间。

白鸡冠

白鸡冠主要分布在武夷山内山，其芽叶奇特、叶色淡绿、绿中带白、芽微弯，茸毫显露似鸡冠，故名白鸡冠。干茶色泽米黄中呈现出乳白色，冲泡出来的茶水明亮有光，茶香浓郁扑鼻，滋味清凉甘美。

水金龟

水金龟因茶叶浓密且模样宛如金色之龟而得此名。它属于半发酵茶，有铁观音的甘醇 , 又有绿茶的清香，具有鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。其色泽绿里透红、汤色金黄、叶底软亮、滋味甘甜、香气高扬，浓饮也不觉得苦涩。

总结

通过以上的介绍，希望能帮到大家更好的了解到岩茶的品种。如果喜欢此文，记得点赞、分享。想了解更多茶叶知识，请关注“好茶艾多幕”熊掌号。