明前信阳毛尖贵的原因是什么？

何为明前信阳毛尖

‎明前茶是指清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美。毛尖按产地分为一级核心产区、二级产区等。所谓的天价毛尖不仅要是“明前”的，而且必须是核心产区的，其中浉河港的信阳毛尖最好也最贵。2018年初，普通的信阳毛尖在99元/斤-850元/斤之间，而明前信阳毛尖最新市场价格在440元/斤-2,600元/斤之间。

明前信阳毛尖贵在何处

物以稀为贵，明前信阳毛尖珍贵不足为奇。其“贵”有三：

贵在新鲜：“明前毛尖”是在清明节前后两三天内采摘茶树刚出的嫩芽制作而成。清明前，气温普遍较低，明前毛尖符合标准的产量少之又少，因此更为新鲜、珍贵；

贵在时间：一般茶叶的生产周期为20天到30天左右，但“明前”毛尖的生产周期只有短短的10天左右，时间非常短，这就要求一套非常细致又高效的生产流程，必须投入更多的人力和机器才能实现；

贵在工艺：炒制毛尖茶十分复杂，首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时，待鲜叶部份水份蒸发后，才放入锅中，以不同的手法翻炒30分钟，而且炒时要限量，每次只能炒四两茶叶。

明前毛尖价格昂贵是有原因的，季节与气温为明前毛尖的高品质创造了条件，而繁复严谨的制茶工艺又需要投入更多的人力成本，加上明前信阳毛尖只能在清明节前后两三天内采摘茶树刚出的嫩芽，如此一来，明前毛尖的产量是不多的，容易出现供不应求的市场关系，这也是明前毛尖价格向上攀升的决定性因素。

温馨提示

假信阳毛尖层出不穷，让消费者防不胜防，区分真假信阳毛尖很关键。真信阳毛尖汤色嫩绿，香气扑鼻，滋味鲜浓，醇香回甘；假信阳毛尖汤色昏暗，无茶香，滋味苦涩、异味重或淡薄。如果选择在网上购买，最直接区分真假信阳毛尖的是价格和销量，因为一般真的信阳毛尖卖便宜了会亏本，所以价格浮动不会很大。

总结

明前信阳毛尖物有所值，是一流的送礼佳品。希望此文能让大家了解到明前信阳毛尖价格昂贵的原因。如果喜欢此文，请点赞或转发，并关注“好茶艾多幕”熊掌号，我们会不定期为您推送精品文章。‎