红乌龙这样泡,袅袅茶香沁人心脾
引言:
红乌龙属于发酵程度较重的乌龙茶,茶汤色泽偏红。那红乌龙应该怎么冲泡才能呈现出橙红水色、并保持乌龙茶的口感呢?让我们一起学习一下吧!
冲泡步骤
一、烧开水,水温以“一沸水”为宜。水烧开后把茶具淋洗一遍,起到洁净和加温作用,然后把5-10克乌龙茶放入盖碗里。
二、用“悬壶高冲”,提起开水壶,自高处往盖碗口边冲入。开水冲满后,立即盖上碗盖,稍候片刻,用碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。
三、泡一二分钟后,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。注意,斟茶时应低行,以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里,从而达到浓淡均匀,香醇一致的效果。
四、茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味。品饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘。
功效药理
饭后饮用一杯乌龙茶,除了能生津止克、口气清爽之外,还有预防蛀牙以及消除危害美容与健康的活性氧的功效。
总结
红乌龙的冲泡方法就介绍到这里了。如果你喜欢本文,请点赞、转发哦,关注熊掌号“好茶艾多幕”,我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。