乌龙茶有哪些品种？

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶亦称青茶，是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶只是总称，其可以细分出安溪铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶、东方美人等不同类别的茶。

1、安溪铁观音

安溪铁观音产自福建安溪县，是中国十大名茶之一。外形卷曲，肥壮圆结，沉重匀整。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

2、凤凰水仙

凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿，有天然花香蜜韵，冲泡后茶汤澄黄清澈，滋味醇爽回甘，香味持久，茶耐泡。

3、武夷岩茶

武夷岩茶产自福建的武夷山，茶叶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。冲泡后香气馥郁，茶汤回甘，具有特殊的“岩韵”，其中大红袍则是武夷岩茶中品质最优异的代表。

4、东方美人

东方美人是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有成熟果香和蜂蜜芬芳。

5、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶产于中国台湾，其外观条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，带浓烈的果香，冲泡后的叶底边红腹绿。其中，南投县的冻顶乌龙茶知名度极高，也最为名贵。

总结

无论是哪个品种的乌龙茶，它们都口感醇和，滋味鲜爽，非常适合人们在日常饮用。如果您喜欢此文，请点赞或者分享，更多好茶资讯请关注“好茶艾多幕”熊掌号。