“人间第一茶”罗汉沉香属于什么茶?一看便知
引言:
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,产于蒙顶山的罗汉沉香是不可多得的好茶,那么罗汉沉香属于什么茶,又有什么特点呢?
罗汉沉香的历史背景
传说黎阳王入川检贡,到达蒙山时常感腹胀、头痛、腿沉、混身乏力,饮食毫无胃口,体染恶疮。当饮用了蒙山罗汉寺僧献上的禅茶后,异香醒脑,胃口大开,不日黎阳王疾愈,于寺内亲自监造千佛爷摩崖还愿供养,摩崖保存至今,碑文中依晰可见“罗汉沉香”。
罗汉沉香的产地
罗汉沉香,产于四川的蒙顶山。此地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中氮化合物的形成。
罗汉沉香的生产工艺
要形成乌龙茶的优异品质,首先选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺,制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。
总结
罗汉沉香属于乌龙茶,又有着四川蒙顶山这样得天独厚的生长环境,口感和品质自然不容小觑!如果你喜欢本文,请点赞、转发哦,关注熊掌号“好茶艾多幕”,我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。