雀舌如何存放?

引言:

雀舌滋味醇厚、香高持久。要如何存放才能确保它的鲜爽滋味呢?快来看看以下几个关于雀舌的保存方法以及小窍门吧!

金属罐储存法

选用铁罐、不锈钢罐、锡罐等金属罐,首先检查罐身与罐盖是否密闭。随后,取少量雀舌放于罐内,盖上盖子摇晃,去除罐子里的异味后,再装入茶叶,封装严实即可。为了避免茶叶陈化、劣变,应把茶罐放在阴凉干燥、无异味的地方。

陶瓷坛储存法

选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛。先用牛皮纸把雀舌包好,放于坛内四周,再于中央放置石灰袋,然后往上面叠放茶叶包,最后封盖即可。石灰隔1-2个月更换一次。此方法利用了石灰的吸水性,保存效果较好,能在较长时间内保持雀舌的品质。

食品袋储存法

用干净、无异味的白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入严实的食品塑料袋内。轻轻挤压,把袋内空气挤出,封口即可。

低温储存法

把雀舌装进食品包装并封装好,再把包装好的茶叶放入冰箱。若存储期在六个月内,冷藏温度应维持0-5度;若要储存超过半年以上,应进行冷冻,温度应维持在-10至-18度。

温馨提示

为避免茶叶受潮或者串味,包装袋或者容器的封口务必严实。此外,经过冷藏或冷冻的茶叶,取出后应先放置,使温度回升至室温时,再打开包装袋或容器,避免茶叶骤然受热变质。

总结

掌握正确的雀舌保存方法,才能确保它的鲜爽滋味。如果喜欢此文,记得点赞、分享,想要获取更多好茶资讯,请关注“好茶艾多幕”熊掌号,我们会定期推送精品文章!