东方美人茶是什么茶？

东方美人茶的历史

东方美人茶起源于清末的台湾，原名为“膨风茶”，因其茶芽白毫显著，又名白毫乌龙茶。据史志记载，嘉庆15年，柯朝氏从武夷山带茶种在台湾试种成功，开创了台湾生产乌龙茶的先河。几经改良后，这款茶在台湾演变成一种美丽而独特的品种。此茶的汤色明澈、橙红；香气如花蜜、熟果，滋味醇和、甜润。相传在1960年，“膨风茶”在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，并献给英国女王伊丽莎白二世品尝，女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。

东方美人茶的产地

东方美人茶主要产自台湾北埔、峨眉两个乡，主产区分布在新竹县头前溪以南，苗栗县中港溪以北一带的山区。这里海岛气候结合特殊山形，使得茶区云雾变幻莫测，温差也较大。东方美人茶的茶树本身比较耐寒，这种环境造就了其叶脉组织肥厚，茶内物质含量多的特点。

东方美人茶的外观特点

茶树害虫中，有一种叫做“小绿叶蝉”。经小绿叶蝉“著蜒”后的东方美人茶，茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般，精制后的干茶，茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵，东方美人茶所冲泡出的茶汤，颜色比其他的乌龙茶汤更浓，成明澈鲜丽的琥珀色，恰似东方古典美人的诱人美感。经“小绿叶蝉”吸食后产生自然发酵的茶芽，具有独特的蜂蜜及熟果香，是被称为“椪风茶的茶中珍品”。

东方美人茶的功效作用

东方美人茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。它适合多种年龄层次的群体饮用。对于老年人而言，常饮东方美人茶，能够预防多种高发性老年疾病，改善身体健康状态。另外，东方美人茶还具有美白、养颜、减肥等功效，绝佳的口感和香气也特别适合女士饮用。

总结

东方美人茶是台湾独有的名茶，不苦不涩，茶色明澈、茶香浓郁。如果您喜欢本文，请点赞或者转发，并关注“好茶艾多幕”熊掌号，我们将不定期为您推送更多精彩的茶文化资讯。