凤凰水仙怎么泡？

沸水冲泡法

材料准备：优质凤凰水仙、开水壶、茶杯、山泉水或纯净水。

1. 用山泉水或矿泉水烧水，沸腾后，用滚沸的水将茶壶和茶杯温过，冲净。
2. 以一克茶对50毫升水的比例，取3-5g凤凰水仙放入壶中，注入水温90~95℃左右的开水。
3. 盖上杯盖，浸泡10秒，茶汤出现金黄色即可饮用。

冷水冲泡法

1. 备器。将一个可容1升水的白瓷茶壶洗净备用。
2. 投茶。冰茶一般用于消暑，茶宜淡一些，一升容量的壶投10至15克凤凰水仙即可。
3. 冲水。先冲入少量温开水烫洗茶叶后把水倒掉，马上冲入冷开水，水温最好要低于20℃。
4. 冷藏。将冲满冷开水的茶壶放入冰箱的冷藏室中存放(注意隔离异味)，4个小时后即可倒出饮用。

总结

凤凰水仙是乌龙茶中的精品，但也要掌握正确的冲泡方法才能让我们品尝到凤凰水仙的真正好滋味。希望本文帮助大家了解凤凰水仙的冲泡方法，如果喜欢此文，请点赞或转发，并关注“好茶艾多幕”熊掌号，我们会不定期为你推送精品文章。