黑茶是什么茶？

何为黑茶

黑茶是六大茶类之一，属于后发酵茶，因其成品的外观大多接近黑色而得名。黑茶以其独特的制作工艺、保健功效，以及越陈越香的特点，在茶叶界内被认为是有着极高收藏价值的茶。

黑茶产地

黑茶主要产于我国的陕西、湖南、四川、湖北以及广西等地，而湖南是黑茶最大的产地，也是黑茶品类最多的产地。其中，黑砖、花砖、茯砖、三尖以及花卷，构成了湖南“三砖三尖一花卷”的体系。

湖北蒲圻、咸宁、崇阳、通城等地制成的黑茶也被称为“老青砖”；四川雅安、天全、荣经等地所产的黑茶被称为“边茶”或者“藏茶”；广西所产的黑茶中，最出名的便是“六堡茶”；而陕西咸阳、泾阳所产的黑茶则以茯茶为主。

黑茶种类

黑茶分为紧压茶、散装茶和花卷茶三大类，而紧压茶主要有“四砖”，分别是茯砖、花砖、黑砖以及青砖茶；散装茶的天尖、贡尖和生尖，统称为三尖；花卷茶则有十两、百两和千两等。

黑茶功效

黑茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、E、D等，还含有大量的微量元素，如锌、锰、铜和硒等。

首先，黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖能够清除对人体有害的过量自由基，起到延缓细胞衰老、抵御外界病毒的作用。其次，黑茶中的氨基酸和茶氨酸能够通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。另外，咖啡碱和儿茶素能增加人体血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。总而言之，三高人群平时可以多喝黑茶。

总结

黑茶素来也被称为“能喝的古董”，相信它在经历了岁月的洗礼后，一定是别有一番滋味的！如果您喜欢此文，请点赞或者转发，更多好茶资讯，请关注“好茶艾多幕”熊掌号。