黑砖茶怎么弄开？

一、茶刀撬茶法

茶刀的面积较大，顶部较厚，适合处理松一些的黑砖茶。

1、准备好黑砖茶、茶刀、茶罐、茶盘或无尘布。

2、黑砖茶放在茶盘里，没茶盘可在茶砖下面垫一块无尘布。

3、把茶刀从黑砖茶侧面边沿插进去。

4、稍微用一点点力，把茶刀再往茶砖里推进一些。

5、握住茶刀，向上用力，把茶砖撬开。

6、用同样方法，顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。

7、最后用茶刀剥离茶叶，装入茶罐备用。

二、茶锥撬茶法

如果是比较紧实的黑砖茶，可选择用茶锥来撬取。

1、准备好茶锥、锤子、黑砖茶、茶罐、茶盘或无尘布。

2、黑砖茶放在茶盘或无尘布上。

3、用茶锥的尖部从黑砖茶的侧面插入。

4、用锤子稍微用力锤一下茶锥上部，使其插得更深。

5、这时因茶锥的插入，会在茶砖上形成裂痕，只要轻轻用力，就可撬开茶砖。

6、然后再用茶锥或其他开茶工具继续剥离茶叶。

7、将撬开的散茶装入茶罐保存备用。

总结

最后小编提醒一下大家，在撬茶的过程中，尽量沿着茶叶的间隙与条索的纹理来剥离茶叶，这样撬出来的黑砖茶可以更完整些，不会太碎。如果喜欢此文请点赞或分享，想了解更多茶叶资讯可关注“好茶艾多幕”熊掌号。